Kwas foliowy to syntetyczna forma witaminy B9. To złożony związek chemiczny, biorący udział w szeregu ważnych dla organizmu procesów – między innymi tworzenia kwasów nukleinowych DNA i RNA, czyli materiału genetycznego, przemianach homocysteiny, produkcji krwinek czerwonych czy właściwego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego i nerwowego.